Witaj na pokładzie Lokalu na Rybę
W dniach 12-14 lipca zapraszamy do Lokalu na Rybę wszystkich księciuniów, kto wie, może akurat Twoja żaba okaże się piękną królewną.
Przeobrażenie się żaby w księżniczkę jest tak samo prawdopodobne jak pojawienie się w Lokalu księcia. Zaklinając rzeczywistość i pozostając w bajecznym nastroju, umieszczamy w menu złotą kaczkę, a suma podamy na podsumowanie, na dodatek w postaci gołąbków, które też czasem zjada. Poza tym stałe pozycje letnie, czyli algi, śledzik, wrap z owocami morza i chłodnik. Smacznego!
MENU TEGO LATA w tym tygodniu
SAŁATKA Z DULSE - przystawka
dulse to gatunek czerwonych alg znanych z tego, że odpowiednio przyrządzone smakują jak bekon, ale chyba tylko amerykanom. My podamy je podgotowane, z orzechami włoskimi, serkiem kozim i rukolą. 17,- PLN
TATAR ŚLEDZIOWY- przystawka
maties holenderski, jest śledziem młodym, któremu nie dane było się jeszcze zakochać. Połączyliśmy go z czerwoną cebulą, koperkiem, musztardą francuską i podajemy na grzance z białego chleba. 24,- PLN
WRAP Z PIECZONYM ŁOSOSIEM - przystawka
miks sałat z olejem makowym, świeży ogórek i szczypior, konfitura z czerwonej cebuli i pieczone kawałki łososia szkockiego, zawinięte w papier ryżowy podane z sosem śliwkowym. 22,- PLN
CHŁODNIK WIŚNIOWY – zupa na zimno
na jogurcie, zsiadłym mleku z dodatkiem dużej ilości świeżych wiśni oraz odrobiną brandy, podamy z podwędzanymi owocami morza. 19,- PLN
MENU TYGODNIA w tym lecie
ŻABIE UDKA - przystawka
obtoczone w ryżowej mące, smażone w głębokim tłuszczu, podane na liściu sałaty z sosem słodko pikantnym, miętą i kolendrą. Palce lizać! Czas start. 29,- PLN
RYBNA ZUPA NA POMIDORACH – zupa na ciepło
gotowana niespiesznie na korpusach i skórze suma, z dodatkiem pomidorów, dymki, białego wina i ziół, podana z czosnkową grzanką i wkładką rybną oczywiście. 24,- PLN
SUM I KACZKA W BURACZKACH
filety wędzonego suma, jabłko i cebulka z majerankiem, posłużą do nadziania kaczej piersi, podanej na ciepłych buraczkach w towarzystwie młodych ziemniaków. 49,- PLN
W SUMIE TO TYLKO SUM
filet świeżego suma, zamknięty w gołąbku z czerwonej kapusty podany z młodymi ziemniakami i jakimś pysznym sosem. 36,- PLN
Rezerwacje SMS
Olga 504 724 819
Bartek 690 043 304
_______________________________________________________________________________
Lokal na Rybę
ul. Różana (prawie) 42
02-579 Warszawa, Stary Mokotów
W godzinach pracy restauracji kontakt z nami jest siłą rzeczy utrudniony. Wysyłajcie proszę wiadomości tekstowe, na pewno odpowiemy :)
Ze względu na przejścia związane ze zmianą podmiotu, przez chwil kilka nie możemy operować winem, tym samym jeśli nie wyobrażacie sobie konsumpcji bez wina weźcie butelkę ze sobą. W sprawie korkowego zawsze się dogadamy, trudniej będzie w innych sprawach, jak na przykład "kiedy będą placki ziemniaczane?".
Wybaczcie Mili niedogodność, pracujemy nad przywróceniem stanu normalności z całych sił. In vino veritas!
Załoga LNR
16:00 - 22:00 od Czwartku do Piątku
14:00 - 22:00 w Sobotę
Szukaj nas na Facebooku: facebook.com/lokalnarybe