Witaj na pokładzie Lokalu na Rybę!
Menu #162
Na menu inspirowane pragnieniem wyjazdu do Peru zapraszamy do Lokalu na Rybę między 19 a 21 września.
Raz kiedyś trzymałem za rękę Panią i Pana z Peru, czapkę mam nawet i adres mailowy, no i książek kilka mam, więc jakem Polak się znam. Wszystko co tu jest poniżej jadłem osobiście, przyrządzone przez rodowitych limian, co prawda takich na emigracji zarobkowej, ale nie o tym. Solennie przyrzekam, że będzie pysznie i świeżo, mimo że niektóre ryby budzą kontrowersje. Zadbaliśmy o to by nasz antar pochodził z legalnego źródła. Zapraszamy!
Ceviche z soli – przystawka zimna
oczywiście z soli morskiej, przecież nie kamiennej. A tak na serio to użyjemy ryby co się nazywa sola, do niej dodamy cebulę, pastę czosnkową, paprykę jagodową, świeżą kolendrę i mnóstwo soku z limetek. Do zagryzienia słodki placek ze słodkiego ziemniaka. 36,- PLN
Tuńczyk z ziemniakami – przystawka zimna
ziemniaki tłucze się do nieprzytomności, aż się skrobia wytrąci i będą się lepić, potem układa się je warstwowo z cebulką, tuńczykiem, avocado i salsą paprykowo pomidorową i majonezem. Niby niewiele, a pycha. 29,- PLN
Placuszki kukurydziane z krewetkami – przystawka ciepła
no bo co po ziemniakach jest najważniejsze w Peru? Kukurydza! My to podamy z doskonałą salsą pomidorowo paprykową. 26,- PLN
Sudado – peruwiańska zupa rybna
to jest czad! Na kręgosłupach się to gotuje i dodaje do tego mieszankę pulp paprykowych, świeże pomidory, kolendrę, jukę i cebulę. Pychota! 22,- PLN
Antar pieczony – danie główne
To jest taka ryba, co lubi jak jest bardzo zimno, zamieszkuje dalekie południe i jednocześnie głębokie wody Subantarktyki. Jest tak pyszna, że jej nielegalne połowy podobno pięciokrotnie przekraczają te legalne. Podamy antara z komosą. 54,- PLN
Papa rellena – danie główne
ziemniaczany krokiet nadziewany mięsem nototenii (ryba taka), cebulą, całymi oliwkami i jajami na twardo, podawany z salsą. 39,- PLN
Na powyższe dobroci zróbcie sobie miejsce odpowiednio wcześniej i zapowiedzcie się poprzez SMS przynajmniej dzień wcześniej. Zapraszamy!
504 724 819 lub 690 043 304
_______________________________________________________________________________
Lokal na Rybę
ul. Różana (prawie) 42
02-579 Warszawa, Stary Mokotów
W godzinach pracy restauracji kontakt z nami jest siłą rzeczy utrudniony. Wysyłajcie proszę wiadomości tekstowe, na pewno odpowiemy :)
Bardzo szybko przypominamy o co chodzi w Lokalu na Rybę:
- działamy tylko 3 dni w tygodniu, między czwartkiem a sobotą;
- rezerwacje przyjmujemy tylko na parzyste godziny;
- menu zmieniamy co tydzień, bo tak jest najbardziej właściwie ze względu na dostępność ryb i owoców morza, która jest zmienna i zależna od pogody;
- rezerwacje są konieczne, bo rezerwując miejsce przy stole, rezerwujesz przede wszystkim porcję jedzenia, którego nie zamawiamy "w opór" i mimo że jeśli coś zostanie, to wszyscy się cieszymy, bo oznacza to dla nas syty rodzinny obiad w niedzielę, ale wolimy jak zabraknie;
- rezerwacje z wyprzedzeniem 2 dni gwarantują możliwość zamówienia całego menu na parę;
- menu jest projektowane dla par, by zamawiając wszystko, mieć możliwość wszystkiego spróbować, taka interakcja może zbliżyć;
- bardzo Was lubimy, naprawdę.
Do zobaczenia! :)
16:00 - 22:00 od Czwartku do Piątku
14:00 - 20:00 w Sobotę
Szukaj nas na Facebooku: facebook.com/lokalnarybe
.